نقيب الفلاحين يكشف أسباب ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس والبصل.. ويتوقع تراجع أسعار البطاطس خلال أيام


الجريدة العقارية السبت 14 نوفمبر 2026 | 07:34 مساءً
أسعار الخضروات اليوم
أسعار الخضروات اليوم
محمد فهمي

كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أسباب ارتفاع أسعار عدد من الخضروات الأساسية، وعلى رأسها الطماطم والبطاطس والبصل، مؤكداً أن الزيادات الحالية ترتبط بعوامل موسمية وتغيرات مناخية أثرت على حجم الإنتاج، إلى جانب ارتفاع تكاليف مستلزمات الزراعة وتراجع المساحات المزروعة.

وقال أبو صدام، خلال مداخلة مع قناة الحدث اليوم، إن الفترة الحالية تشهد انتقالاً بين العروة الصيفية والعروة الشتوية، وهو ما يؤدي عادة إلى حدوث تحركات سعرية في الأسواق، مشيراً إلى أن التغيرات المناخية التي شهدتها منطقة شمال أفريقيا ساهمت في تراجع الإنتاج وانتشار بعض الأمراض الزراعية.

وأضاف أن ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج والخسائر المتتالية التي تعرض لها الفلاحون نتيجة انخفاض أسعار المحاصيل خلال فترات سابقة، أدت إلى تقليص المساحات المزروعة، فضلاً عن تأخر ظهور الإنتاج، وهو ما انعكس على أسعار الخضروات في الأسواق.

نقيب الفلاحين: انخفاض أسعار البطاطس خلال الأيام المقبلة

وبشأن ارتفاع أسعار البطاطس، توقع نقيب الفلاحين حدوث تراجع خلال الأيام المقبلة، مع بدء ظهور إنتاج العروة الجديدة في محافظة المنيا، موضحاً أن زيادة المعروض ستسهم في خفض الأسعار، بينما توقع استقرار أسعار باقي أصناف الخضروات خلال الفترة المقبلة.

وأكد أبو صدام أن الموسم الزراعي الحالي استثنائي نتيجة التغيرات المناخية وارتفاع تكاليف الإنتاج، فضلاً عن تداعيات الأوضاع الجيوسياسية والحروب على منظومة الغذاء عالمياً.

وشدد على ضرورة تحقيق هامش ربح مناسب للمزارعين، في ظل الارتفاع الكبير في تكلفة الإنتاج، لافتاً إلى أن مصر لا تعاني نقصاً في وفرة الخضروات والفاكهة، بل تمتلك فائضاً تصديرياً، على حد قوله، مشيراً إلى أن الدولة تتخذ إجراءات للحد من ارتفاع الأسعار، من بينها توفير المنتجات محلياً واستيراد بعض السلع عند الحاجة.

أبو صدام يتحدث عن أسباب ارتفاع أسعار اللحوم

وفيما يتعلق بأسعار اللحوم الحمراء، قال نقيب الفلاحين إن السوق يعاني عجزاً في اللحوم الحمراء يصل إلى 40%، مشيراً إلى أن جهود الوزارات المعنية في توفير اللحوم المبردة والمجمدة ساهمت في مواجهة هذا العجز.

ودعا المواطنين إلى تغيير بعض العادات الشرائية والاتجاه إلى استهلاك اللحوم المبردة والمجمدة، معتبراً أنها آمنة صحياً متى خضعت للرقابة والاشتراطات اللازمة، وتم تدوين بيانات النوع والمواصفات والوزن والسعر عليها.

وأوضح أن أسعار اللحوم المستوردة يفترض أن تتراوح بين 250 و300 جنيه للكيلو في المنافذ والمبادرات الحكومية، بينما أشار إلى أن اللحوم البلدية تُباع بنحو 380 جنيهاً للكيلو في بعض المناطق الريفية وضواحي القاهرة.

وجاءت تصريحات نقيب الفلاحين في وقت تشهد فيه أسعار السلع الغذائية الأساسية ضغوطاً متزايدة على ميزانيات الأسر المصرية، وسط ترقب المواطنين لانخفاض أسعار الخضروات واللحوم خلال الفترة المقبلة.