أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، أن الانخفاض الحاد في أسعار الدواجن والكتاكيت خلال الفترة الأخيرة يرجع إلى زيادة المعروض في الأسواق، مع تجاوز فائض الإنتاج 25%، ما تسبب في خسائر كبيرة للمنتجين.
وأوضح السيد في مداخلة مع قناة الشمس، أن زيادة الإنتاج تعد أمرًا إيجابيًا، لكنها تتطلب آليات لحماية المنتج والحفاظ على استمرارية القطاع، مطالبًا بإنشاء بورصة عادلة للدواجن تضم خبراء وتعمل تحت مظلة وزارة الزراعة أو جهاز مستقبل مصر، بما يحقق توازنًا بين مصالح المنتج والمستهلك.
وأشار إلى وجود توجه لإدراج الدواجن ضمن السلع المتاحة في منافذ التموين والمجمعات الاستهلاكية اعتبارًا من يناير المقبل، بهدف زيادة سحب المعروض من الأسواق وإتاحة منتجات الدواجن المحلية المبردة والمجمدة للمواطنين.
وأضاف أن المواطنين غير حاملي البطاقات التموينية سيتمكنون من شراء الدواجن من المجمعات الاستهلاكية، مؤكدًا أن أسعارها ستكون أقل بنحو 25% من الدواجن المذبوحة، بحسب تقديراته.
وفيما يتعلق بالتحذيرات الخاصة بالسالمونيلا، شدد رئيس شعبة الدواجن على أهمية التداول والتخزين السليم للدواجن، موضحًا أن التبريد يمثل وسيلة أساسية للحد من تكاثر البكتيريا والحفاظ على سلامة المنتجات.
واختتم سامح السيد تصريحاته بالتأكيد على أن أسعار الدواجن ستشهد استقرارًا خلال الفترة المقبلة، ولن تشهد زيادات جديدة وفق توقعاته.
تابعوا آخر أخبار العقارية على Google News
تابعوا آخر أخبار العقارية على نبض
